FSSC 22000 versio 6 – FSMS Sisäisen auditoinnin koulutus
Koulutus käsittelee elintarviketurvallisuuden hallintajärjestelmän (FSMS) auditointia organisaatiossa, erityisesti FSSC 22000 version 6 -vaatimuksiin perustuvia järjestelmiä.
Koulutus kattaa ISO 22000 -standardin tarkoituksen, rakenteen ja sisällön sekä sen merkityksen elintarviketurvallisuuden ja liiketoiminnan tehokkuuden parantamisessa. Kurssi keskittyy ISO 22000:2018 -vaatimuksiin ja niihin liittyviin FSSC version 6 -vaatimuksiin.
Aiheina ovat auditoinnin periaatteet, auditoijien pätevyys ja arviointi sekä auditointiprosessi ISO 19011 -standardin mukaisesti, erityisesti auditoinnin suunnittelu, toteutus ja raportointi sekä niiden vaikutus johtamiseen.
Kesto: 2 päivää. Verkkokoulutus englanniksi.
Tavoite
Kurssin suoritettuaan osallistujat osaavat:
- Selittää auditoijan roolin elintarviketurvallisuuden hallintajärjestelmän auditoinnin suunnittelussa, toteutuksessa, raportoinnissa ja jatkotoimissa ISO 22000-, ISO 19011- ja ISO 22003-standardien mukaisesti, mukaan lukien ISO 17021 soveltuvin osin
- Ymmärtää esivaatimusohjelmien (prerequisite programs) vaatimukset ISO 22002 -sarjan mukaisesti auditointikontekstissa
- Kuvata auditoijien ja pääauditoijien roolit ja vastuut
- Suunnitella ja toteuttaa auditointi ISO 19011- ja ISO 22000-ohjeiden mukaisesti
- Raportoida auditointi, mukaan lukien pätevien, tosiasiallisten ja lisäarvoa tuottavien poikkeamaraporttien laatiminen
- Toteuttaa auditoinnin jatkotoimet, mukaan lukien korjaavien toimenpiteiden tehokkuuden arviointi
Kohderyhmä
Koulutus soveltuu kaikille, jotka osallistuvat elintarviketurvallisuuden hallintajärjestelmän suunnitteluun, hallintaan tai toteuttamiseen, mukaan lukien elintarviketurvallisuusvastaavat, tiiminvetäjät, konsultit ja toteutustiimit. Lisäksi laatujohtajille ja liiketoimintapäättäjille, jotka haluavat oppia lisää elintarviketurvallisuuden hallintajärjestelmästä.
Kurssimme lisäarvo
Yhdistämme kouluttajien henkilökohtaisen osaamisen ja alan tuntemuksen sekä edistyksellisen data-analyysin miljoonista auditointilöydöksistä tuhansilta asiakkaalta ympäri maailman. Näin ollen voimme mennä teoriaa pidemmälle ja jakaa todellisia käytännön havaintoja kanssasi.
Saat veloituksetta pääsyn online-itsearviointityökaluumme, jossa voit nopeasti toteuttaa ja harjoitella oppimaasi sekä mitata yrityksesi suorituskykyä tiettyjen hallintajärjestelmästandardien mukaan.
Lisätietoja
Ilmoittauduthan kurssille 1-2 viikkoa ennen kurssiajankohtaa. Ilmoittautumisessa näet vapaat kurssipaikat ja varattavissa olevat koulutukset. Voimme laskuttaa kurssiosallistumisenne, kun lisäät ohjelmaan yrityksesi laskutustiedot. Lisää henkilökohtainen osoitteesi vain, jos ilmoittaudut kurssille yksityishenkilönä.
Saat vahvistuksen kurssista sähköpostitse sekä verkkokurssille linkin lähempänä toteutusajankohtaa. Lisää tietoja sivulta: Käytännön tietoa koulutuksistamme.