FSSC 22000 version 6 vaatimukset -koulutus
Puolen päivän e-Learning elintarviketurvallisuuden hallintajärjestelmien parissa aktiivisesti työskenteleville, joka auttaa ymmärtämään päivitetyn FSSC 22000 -standardin version 6 vaatimukset.
Tämä kurssi tarjoaa hyvän perehdytyksen FSSC 22000 -standardin (versio 6) vaatimuksiin sekä ISO 22000 -standardin mukaiseen yleiseen ISO:n korkeantason rakenteeseen. Koulutuksessa käsitellään, miten varmistetaan turvallisten elintarvikkeiden sekä niihin liittyvien tuotteiden ja palveluiden tarjoaminen sovellettavien lakien, säädösten ja asiakasvaatimusten mukaisesti. Lisäksi tarkastellaan riskien ja mahdollisuuksien hallintaa sekä vaatimustenmukaisuuden osoittamista elintarviketurvallisuuden hallintajärjestelmän näkökulmasta.
E-Learning on joustavin tapa oppia. Sinä päätät, milloin ja missä kirjaudut sisään - toimistolla, kotona tai vaikkapa matkustaessa.
Tavoite
Kurssin päätyttyä osallistujien odotetaan ymmärtävän seuraavat asiat:
- FSSC 22000 -standardin version 6 vaatimukset
- FSSC 22000 -elintarviketurvallisuuden hallintajärjestelmissä (FSMS) määriteltyjen vaatimusten käyttö
- ISO 22000 -standardissa sovellettu ISO:n korkean tason rakenne
- PDCA-syklin käyttö.
Kohderyhmä
Tämä kurssi on tarkoitettu kaikille, jotka suunnittelevat, hallinnoivat ja/tai toteuttavat elintarviketurvallisuuden hallintajärjestelmää, ja erityisesti:
- Elintarviketurvallisuusvastaaville
- Elintarviketurvallisuusryhmien johtajille
- Konsulteille
- Elintarviketurvallisuuden toteuttamisryhmille
- Laadunhallintapäälliköille
- Yritysjohtajille, jotka haluavat oppia elintarviketurvallisuuden hallintajärjestelmästä.