Ruokapalvelut
Elintarvikeketjussa ateriapalvelualalla on vaikeita haasteita elintarvikkeiden turvallisuuden valvonnassa. Tästä syystä on olennaisen tärkeää, että käytössä on tehokas elintarviketurvallisuuden hallintajärjestelmä, jonka avulla voidaan tunnistaa ja hallita elintarviketurvallisuusriskejä ja varmistaa elintarvikkeiden laatu loppukäyttäjälle.
Ruokapalvelut
Palvelut
Elintarviketurvallisuus
Elintarvikkeiden turvallisuus on edelleen kuluttajien ensisijainen huolenaihe, vaikkakin muiden tuotteiden ominaisuuksiin kiinnitetään yhä enemmän huomiota.
Elintarviketurvallisuuskoulutus
Elintarviketeollisuus pyrkii vastaamaan kansainvälisten kuluttajien vaatimuksiin ja avaamaan uusia markkinamahdollisuuksia.