ISO 22000 -sertifiointi: Elintarviketurvallisuuden hallinta

• Hanki standardi:

Hanki lisensoitu kopio asiaankuuluvasta standardista ja tutustu vaatimuksiin, jotta voit päättää, onko sertifiointi/rekisteröinti tämän standardin mukaisesti järkevää organisaatiollesi.

• Tutustu saatavilla olevaan kirjallisuuteen ja hyödynnä digitaalisia työkaluja:

Tutustu saatavilla olevaan kirjallisuuteen, standardien omistajien ohjeisiin (esim. ISO/TS 9002 standardille ISO 9001, ISO 14004 standardille ISO 14001) sekä digitaalisiin lähteisiin ja työkaluihin, jotka voivat auttaa toteutuksessa. Huomaa, että DNV:n asiakkaana saat käyttöösi räätälöityjä työkaluja, jotka voivat auttaa sinua.

• Kokoa tiimi ja määritä strategia:

Johtamisjärjestelmän käyttöönotto on koko organisaation strateginen päätös. Ylimmän johdon on oltava mukana päätöksenteossa, sitoutunut ja mukana järjestelmän muotoilussa. He päättävät liiketoimintastrategiasta, jota johtamisjärjestelmän tulisi tukea. Lisäksi tarvitset omistautuneen tiimin johtamisjärjestelmän kehittämiseen ja käyttöönottoon.

• Määritä osaamistarpeet: :

Ensinnäkin johtamisjärjestelmän käyttöönottoa ja ylläpitoa hoitava tiimisi tarvitsee perusteellisen ymmärryksen valituista standardeista. Myöhemmin koko organisaatio tarvitsee tietoisuuskoulutusta. DNV tarjoaa maailmanlaajuisesti erilaisia kaikille avoimia ja yrityskohtaisia kursseja, jotka vastaavat organisaatiosi osaamiskoulutustarpeisiin kaikilla tasoilla.

• Tarkastele konsulttivaihtoehtoja:

Riippumattomat konsultit voivat neuvoa toimivassa, realistisessa ja kustannustehokkaassa strategiasuunnitelmassa toteutusta varten, jos sinulla ei vielä ole tätä osaamista tai kapasiteettia.

• Laadi johtamisjärjestelmän dokumentaatio:

Päätä sopiva alusta dokumentoidulle tiedolle (esim. ohjelmisto, prosessikartta tai SharePoint-pohjainen). Oikea alusta on tärkeä tehokkaan hallinnan, viestinnän ja käyttöönoton varmistamiseksi.

• Määritä, hallinnoi ja dokumentoi prosessit:

Tunnista ensin avainprosessit – mitkä ne ovat, miten ne toimivat ja miten ne vaikuttavat toisiinsa. Jokaisella prosessilla tulisi olla selkeä tarkoitus, määritellyt vastuut ja odotetut tulokset. Tarvittavan dokumentoidun tiedon määrä riippuu organisaation koosta, monimutkaisuudesta ja kunkin prosessin tärkeydestä, mutta sen on sisällettävä asiaankuuluvat prosessit ja muu dokumentoitu tieto, jota tarvitaan aiottujen tulosten saavuttamiseksi ja valitun standardin vaatimusten noudattamiseksi.

• Ota johtamisjärjestelmä käyttöön:

Selkeä viestintä ja tarvittava osaamiskoulutus ovat olennaisia tekijöitä. Käyttöönottovaiheessa varmistat, että organisaatiosi toimii määriteltyjen ja dokumentoitujen prosessien mukaisesti. Kun tämä on onnistunut, voit osoittaa järjestelmän vaatimustenmukaisuuden ja tehokkuuden.

• Valitse sertifiointielin/varmentaja:

Oikean sertifiointielimen/varmentajan valinta voi vaikuttaa ratkaisevasti koko sertifiointiprosessiin. DNV tarjoaa luotettavan kumppanuusmallin, riskilähtöisen lähestymistavan ja valikoiman ilmaisia digitaalisia työkaluja, jotka auttavat sinua hallinnoimaan sertifiointiprosessia ennen auditointia, sen aikana ja sen jälkeen. 

• Harkitse auditointia edeltävää puutteiden analysointia:

Harkitse sertifiointielimen tai varmentajan suorittamaa alustavaa arviointia, jonka avulla voidaan tunnistaa ja korjata vaatimustenvastaisuudet ennen virallisen sertifiointiprosessin aloittamista. Tarkoituksena on tunnistaa vaatimustenvastaisuudet tai heikkoudet, jotta voit korjata ne ennen virallisen sertifiointiprosessin aloittamista.