FSSC-kehitysohjelma
Tarjoaa kaksitasoisen lähestymistavan, joka tukee elintarvikeketjun pk-yrityksiä tehokkaan elintarviketurvallisuusjärjestelmän rakentamisessa ja ylläpitämisessä sekä sujuvassa siirtymisessä kohti täyttä FSSC 22000 -sertifiointia.
FSSC-kehitysohjelma
Mikä on FSSC-kehitysohjelma?
FSSC-kehitysohjelma on tarkoitettu elintarvikkeiden valmistukselle, ateriapalveluille, kuljetukselle ja varastoinnille sekä vähittäis- ja tukkukaupalle. Se on FSSC-säätiön suunnittelema työkalu, joka on yhdenmukaistettu Codex Alimentariuksen ja GFSI Global Market -ohjelman mukaisen HACCP-järjestelmän kanssa ja tarjoaa tarvittavan joustavuuden lähestyä elintarviketurvallisuusjärjestelmän kehittämistä kahdella tasolla ennen täyttä sertifiointia. Yritys voi aloittaa ohjelman millä tahansa tasolla ja edetä mihin tahansa tasoon tarpeidensa ja asiakkaidensa tarpeiden mukaan.
FSSC-kehitysohjelman arvo
Elintarviketurvallisuus on keskeinen vaatimus elintarvikeketjun kaikissa vaiheissa. Se perustuu maailmanlaajuisesti Codex Alimentariuksen mukaisiin HACCP-periaatteisiin, ja sen noudattaminen varmistetaan koko alalla GFSI-ohjelman puitteissa luotujen sertifiointijärjestelmien avulla. Sertifiointi jonkin GFSI-vertailustandardin mukaisesti on usein ennakkoedellytys mille tahansa liiketoimintasuhteelle elintarvikeketjussa.
Matka elintarviketurvallisuusjärjestelmän sertifiointiin voi olla pitkä ja monimutkainen, joskus liian pitkä – etenkin pienille ja keskisuurille yrityksille, jotka ovat vahvasti riippuvaisia tekijöistä, kuten maan taloudellisesta tilanteesta ja elintarviketurvallisuustietoisuuden tasosta.
Siksi GFSI-ohjelmaan kuuluu ”sisäänpääsypiste”, nimeltään GFSI Global Market, joka tukee yrityksiä, jotka haluavat parantaa elintarviketurvallisuusjärjestelmäänsä tarjoamalla puitteet sekä valmiuksien kehittämiselle että sitoutumisen parantamiseen ja yrityksen elintarviketurvallisuusjärjestelmän todellisen toteutustason osoittamiselle kaikille sidosryhmille, vaikka järjestelmää ei ole vielä täysin sertifioitu.
DNV:n FSSC Development -ohjelman mukaisen arviointiprosessin päätteeksi antama vaatimustenmukaisuuslausunto, joka sisältää tarvittaessa korjaukset ja korjaavat toimenpiteet, on todiste saavutetusta tuloksesta ja vuosien mittaan toteutetuista parannuksista kohti täyttä sertifiointia.
Asiakasta
Sertifikaattia
Maassa
Henkilöä, joiden osaamista lisäämme koulutuksella vuosittain
Miten FSSC-kehitysohjelma toimii?
FSSC-kehitysohjelman vaatimukset koostuvat kahdesta eri tasosta. FSSC:n verkkosivuilta löytyy itsearviointityökalu, ja itsearvioinnin suorittaminen, mukaan lukien mahdollisten puutteiden korjaaminen on ensimmäinen askel halutun tason valitsemiseksi. Pakollista lähtökohtaa tai pakollista etenemistä tasolle 2 tai täyteen sertifiointiin ei ole.
Kun yritys on valmis, se voi sopia arviointitasosta ja päivämäärästä DNV:n kanssa, joka nimittää pätevän auditoijan, joka puolestaan toimittaa yritykselle yksityiskohtaisen auditointisuunnitelman.
DNV on FSSC:n tunnustama riippumaton kolmannen osapuolen sertifiointielin FSSC-kehitysohjelmalle (akkreditoimaton ohjelma). Voimme tukea kapasiteetin rakentamisprosessia sekä asiaankuuluvien koulutusohjelmien että lisäarvoa tuottavan elintarviketurvallisuusjärjestelmän arvioinnin avulla.
DNV:n asiakkaana saat myös käyttöösi joukon digitaalisia työkaluja, joiden avulla voit varmistaa vaatimustenmukaisuuden, jatkuvasti parantaa toimintaasi ja hallita koko sertifiointiprosessiasi kanssamme.
FSSC Development Program - UKK
-
FSSC 22000 on kansainvälisesti tunnustettu elintarviketurvallisuuden hallintajärjestelmä, jota käytetään elintarvikkeiden toimitusketjussa. Se tarjoaa kattavan kehyksen elintarviketurvallisuuden ja laaturiskien hallintaan, säännösten noudattamiseen ja asiakkaiden vaatimusten täyttämiseen. FSSC 22000 soveltuu elintarvikeketjun organisaatioille, mukaan lukien elintarvikkeiden ja rehujen valmistus, pakkausten tuotanto, varastointi ja kuljetus, ateriapalvelut sekä vähittäis- ja tukkukauppa.
-
FSSC 22000 -sertifiointi on riippumattoman kolmannen osapuolen, kuten DNV:n, suorittama tarkastus, jolla varmistetaan, että organisaation elintarviketurvallisuuden hallintajärjestelmä täyttää FSSC 22000 -järjestelmän vaatimukset. Sertifioinnin saaminen osoittaa, että yrityksellä on käytössä vankat prosessit elintarviketurvallisuusriskien hallitsemiseksi, saastumisen ehkäisemiseksi ja elintarviketurvallisuuden varmistamiseksi. Se helpottaa myös markkinoille pääsyä tilanteissa, joissa vaaditaan GFSI:n tunnustaman järjestelmän mukainen sertifiointi.
-
Järjestelmän nimi – FSSC 22000 – tarkoittaa elintarviketurvallisuusjärjestelmän sertifiointia (Food Safety System Certification) ja viittaa standardin perustajaan ja omistajaan. FSSC 22000:n tarkoituksena on tarjota kattava, kansainvälisesti hyväksytty elintarviketurvallisuuden hallintajärjestelmän sertifiointi elintarvikeketjun organisaatioille.
FSSC 22000 koulutus
FSSC 22000 -standardin versioon 7 siirtymäkoulutus
Kurssin tarkoituksena on tukea organisaatioita FSSC 22000 ‑standardin version 7 keskeisten muutosten ymmärtämisessä.
Tutustu FSSC 22000 -standardin versioon 7 siirtymisen perusteet -kurssiin
Johdanto FSSC 22000 version 7
Lyhyt, noin tunnin mittainen e-learning, joka auttaa sinua ymmärtämään FSSC 22000 -standardin version 7 keskeiset ja ajankohtaiset vaatimukset.
Tutustu FSSC 22000 -standardin version 7 johdantokurssiin
FSSC 22000 version 7 vaatimukset -koulutus
Puolen päivän e-Learning elintarviketurvallisuuden hallintajärjestelmien parissa aktiivisesti työskenteleville, joka auttaa ymmärtämään päivitetyn FSSC 22000 -standardin version 7 vaatimukset.
Tutustu FSSC 22000 -standardin version 7 vaatimuksia käsittelevään kurssiin
FSSC 22000 Sisäinen auditointi version 7 mukaisesti -koulutus
Kurssi käsittelee elintarviketurvallisuuden hallintajärjestelmän (FSMS) auditointia organisaatiossa, erityisesti FSSC 22000 -version 7 mukaisiin järjestelmiin liittyen.
Tutustu FSSC 22000 V7 -sisäisen auditoijan kurssiin
Lisätietoja
Koulutus
Merkityksellistä tietoa aktiivisessa oppimisympäristössä.
Lisäarvoa sinulle
Lue lisää digitaalisesta asiakaskokemuksesta.
Ota yhteyttä
