BRCGS Global Standard for Food Safety Version 9: Johtava auditoija -koulutus
Tämä kurssi tarjoaa osallistujille syvällisen ymmärryksen standardista, sen protokollista ja vaatimuksista sekä vaikuttavan auditoinnin toteuttamisesta.
Osallistujat oppivat arvioimaan standardin vaatimusten noudattamista, mukaan lukien peruslausekkeet, aikomuslausumat, BRCGS-auditoinnin suorittaminen, auditoinnin suunnittelu ja auditointiraportointi. Kurssilla käsitellään auditoinnin perusteita ja tekniikoita, mukaan lukien auditointiosaaminen, jota vaaditaan auditoijilta, jotka suorittavat Global Food Safety Initiative (GFSI) -aloitteen tunnustamia sertifiointiauditointeja.
Kurssi pidetään englanniksi englanninkielisellä materiaalilla.
Tietoa BRCGS Global Standard elintarviketurvallisuuteen versio 9: Johtava auditoija
Kurssilla käytetään aktiivista oppimista ja tapausesimerkkeihin perustuvia tehtäviä, joilla rohkaistaan kriittiseen ajatteluun ja autetaan selittämään, miten auditoijat auditoivat standardin mukaisesti. Osallistujilla on oltava käytännön tietoa laadunhallintajärjestelmistä ja auditoinnista kyseisellä tuotantoalalla, ja heidän on oltava suorittaneet vähintään kahden päivän pituisen HACCP-kurssin, Hazard Analysis and Critical Control Points (vaarojen analysointi ja kriittisten valvontapisteiden määrittäminen).
Kurssin valmistelemiseksi osallistujien on luettava ja tutustuttava standardiin, mukaan lukien sanasto, joka voidaan ladata BRCGS Storesta, sekä ennen kurssia toimitettuihin materiaaleihin. Kaikkiin kurssipäiviin tulee osallistua.
Kurssin lopussa sinut arvioidaan tentillä. Kurssin ja tentin onnistunut suorittaminen on osa BRCGS-auditoijaksi pääsemiseksi vaadittavaa koulutusta. Koulutuksen suorittamiseen tarvittavat vaiheet on sovittava BRCGS:n hyväksymän sertifiointielimen kanssa.
Tämä kurssi on osa BRCGS:n ammattipätevyysohjelmaa.
DNV on BRCGS:n virallinen akkreditoitu toimija koulutuksissa.
Kurssin suoritettuaan osallistujat osaavat:
- Selittää auditointiohjelman hallinnan vaiheet
- Kuvata auditoinnin perusperiaatteet ja -tekniikat
- Arvioida standardin vaatimusten noudattamista ja selittää, miten vaatimusten noudattaminen voidaan osoittaa elintarviketurvallisuuden, laadun, laillisuuden ja aitouden ylläpitämiseks
- Kuvata standardin kattamat yritykset ja tuotteet
- Kuvata BRCGS-auditoinnin vaiheet, mukaan lukien auditoinnin valmistelu, suunnittelu ja raportointi
- Käyttää ja selittää BRCGS:n tarjoamia vaatimustenmukaisuuden varmistamiseen ja hyödylliseen tukeen tarkoitettuja työkaluja.
Kohderyhmä:
- Vähittäiskauppiaat
- Konsultit
- Tekniset johtajat
- Laatupäälliköt
- Auditoijat
- Elintarvikkeiden maahantuojat ja viejät
- Operatiiviset johtajat
- Nykyiset BRCGS-auditoijat
- BRCGS-auditoijaksi haluavat henkilöt.
Tervetuloa koulutukseen!
Ilmoittauduthan kurssille hyvissä ajoin, viimeistään 2 viikkoa ennen kurssin alkua, jotta voimme varmistaa riittävän osallistujamäärän ajoissa. Jos varaaminen on vielä avoinna, voit ilmoittautua myös viime hetkellä.
Voimme laskuttaa osallistumisen, kun lisäät ohjelmaan yrityksesi laskutustiedot. Jos ilmoittaudut yksityishenkilönä, lisää henkilökohtainen osoitteesi. Toinen maksutapa on luottokortti.
Saat vahvistuksen varauksesta ja koulutuksen toteutumisesta sähköpostitse sekä verkkokurssille linkin lähempänä toteutusajankohtaa. Lisää tietoja ja peruutusehdot löydät sivulta: Käytännön tietoa koulutuksistamme.
Pidätämme oikeuden peruuttaa koulutustilaisuuden, jos osallistujamäärä jää liian vähäiseksi.