IFS Wholesale and Cash & Carry (C&C) -standardin mukainen sertifiointi osoittaa, että luotettavana tukkukauppiaana, kuljetusliikkeenä tai pakkausyrityksenä  hallitset elintarvikkeiden ja tuotteiden turvallisuuden.

IFS Wholesale and Cash & Carry (C&C) -standardi lisää myös luottamusta tuotteisiin ja prosesseihin varmistamalla turvallisuuden, laadun, laillisuuden ja määriteltyjen asiakastarpeiden noudattamisen.

Mikä on IFS Wholesale and Cash & Carry (C&C) -standardi?

Standardi on osa International Featured Standards -standardien perhettä, ja se on kehitetty erityisesti tukkukauppiaille ja kuljetusliikkeille, jotka käsittelevät elintarvikkeita, kodin ja henkilökohtaisen hygienian tuotteita (HPC) tai pakkausmateriaaleja, sekä munien, hedelmien ja vihannesten pakkausyrityksille. IFS-standardit ovat yhtenäisiä globaaleja turvallisuus- ja laatustandardeja, jotka tarjoavat läpinäkyvyyttä ja vertailukelpoisuutta koko tuotantoketjun loppupäässä.

IFS Cash & Carry -standardin vaatimukset on rakennettu IFS Food -standardin tavoin, ja ne sisältävät erityisvaatimuksia, jotka koskevat cash & carry -markkinoiden ja tukkukauppiaiden erityistarpeita. Standardi edellyttää, että irtotavaroiden käsittelyä ja pakattujen tuotteiden logistiikkatoimintoja koskeva HACCP-analyysi (Hazard Analysis Critical Control Points) on esitettävä erillisenä.

• Standardi auttaa organisaatioita laatimaan toimintatapoja ja tavoitteet toimivan tuoteturvallisuuden ja laadunhallintajärjestelmän toteuttamiseksi.
• Sen avulla organisaatio voi hallita velvollisuuksiaan noudattaa sovellettavia lakisääteisiä vaatimuksia ja muita sidosryhmien vaatimuksia sekä tarkistaa säännöllisesti vaatimusten noudattamisen tilan. Tämä mahdollistaa hallintajärjestelmän jatkuvan parantamisen.

Sertifioinnin hyödyt

IFS Wholesale and Cash & Carry (C&C) -standardin potentiaaliset hyödyt ovat lukuisat, mutta merkittävimmät ja konkreettisimmat ovat se, että standardi mahdollistaa organisaatiollesi seuraavat asiat:

• Osoittaa, että yrityksesi hallitsee elintarvikkeiden ja tuotteiden turvallisuuteen liittyvät riskit.
• Tarjoaa työkalun elintarvikkeiden ja tuotteiden turvallisuutta koskevien määräysten seurantaan ja noudattamiseen sekä jatkuvan parantamisen edistämiseen.
• Helpottaa toimintakustannusten alentamista ja tehokkuuden parantamista.
• Säästää kustannuksia ja aikaa välttäen useita auditointeja – tyypillisesti olemassa olevan IFS Logistics/Broker -sertifikaatin avulla.

Alkuun pääseminen

DNV on akkreditoitu kolmannen osapuolen sertifiointielin, joka voi tarjota asiaankuuluvia koulutus- ja sertifiointipalveluja johtamisjärjestelmällesi paikallisesti tai maailmanlaajuisesti. Kuten kaikissa johtamisjärjestelmästandardeissa, onnistunut käyttöönotto riippuu organisaation kaikkien tasojen ja toimintojen sitoutumisesta.

Lue lisää siitä, miten pääset alkuun sertifiointimatkalla.